1. 将金针菇去除根部。分成若干小份。
2. 清洗干净，控干水分。调面糊：面粉、淀粉、鸡蛋、盐。加少许水，搅拌成糊状
3. 金针菇放入面糊中，裹匀面糊。
4. 带上一次性手套，从根部往下捋掉多余的面糊。
5. 油热后放入金针菇，炸至表面金黄。
6. 炸好后，捞出沥干油分。
7. 撒上辣椒粉，孜然粉即可。
炸金针菇怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-05-04 08:55:01
1. 将金针菇去除根部。分成若干小份。
2. 清洗干净，控干水分。调面糊：面粉、淀粉、鸡蛋、盐。加少许水，搅拌成糊状
3. 金针菇放入面糊中，裹匀面糊。
4. 带上一次性手套，从根部往下捋掉多余的面糊。
5. 油热后放入金针菇，炸至表面金黄。
6. 炸好后，捞出沥干油分。
7. 撒上辣椒粉，孜然粉即可。