南京盐水鸭怎么吃共有4步。需准备南京盐水鸭一只、大蒜2瓣、葱一根、油适量、生抽一勺、醋适量。以下是南京盐水鸭具体操作步骤:1. 鸭子切块 开袋后,将鸭子切块备用。2. 蒸10分钟 摆盘,上火隔水蒸10分钟。3. 蒜切末 蒜切末,葱切末,放入碗中,适量生抽、醋搅拌均匀。4. 出锅食用 出锅即可食用。