鸡蛋猪肉怎么煮汤

准备好瘦肉50g、菠菜50g、鸡蛋两个，盐2g、鸡精1g、油适量、蒜3瓣。

1.把瘦肉洗净之后剁成末备用，菠菜需要洗净之后去头切成段备用。

2.把蒜剥好剁成末备用。

3.在热锅中需要放油，加入适量的生粉、盐，煎荷包蛋备用。

4.在热锅中放油，放入蒜末爆香，倒入瘦肉末，加盐炒到变色，再在锅中倒入水一起煮开。

5.选择放入菠菜和油，把菠菜煮到变软就可以了，这时候再放入煎好的荷包蛋，滚煮上1分钟。

6.按照个人口味倒入盐和鸡精，搅匀就可以出锅吃了。