螃蟹蒸多久吃最好

由于每个螃蟹的重量不同，蒸煮时间也不同。 根据螃蟹的重量，我将蒸煮时间分为两种情况，一种是三到两两以上的螃蟹，另一种是三到两两以下的螃蟹。

三两或三两以上的螃蟹：将水煮沸后，以高蒸汽蒸12分钟，然后慢火煮3-5分钟。

三到两两螃蟹：水烧开后，以高火蒸9分钟，然后小火煮2-3分钟。

蒸好的螃蟹可以放入冷水或热水的锅中，但计时器在水烧开后开始计时。