食材：3两大闸蟹4只，紫苏、生姜适量。
做法步骤：
1.将大闸蟹洗刷干净，紫苏洗净、生姜洗净切片。
2.锅中加水，放入几片生姜，再将几片姜片放在蒸屉上，铺上几片紫苏。
3.螃蟹肚子朝上放在蒸笼中摆好。
4.盖好盖子，开大火蒸12分钟即可出锅。
清蒸大闸蟹的做法
编辑：全民百科
时间：2024-11-25 22:09:49
食材：3两大闸蟹4只，紫苏、生姜适量。
做法步骤：
1.将大闸蟹洗刷干净，紫苏洗净、生姜洗净切片。
2.锅中加水，放入几片生姜，再将几片姜片放在蒸屉上，铺上几片紫苏。
3.螃蟹肚子朝上放在蒸笼中摆好。
4.盖好盖子，开大火蒸12分钟即可出锅。