人参和瘦肉怎么蒸

白糖参炖瘦肉做法：

材料：

白糖参、瘦肉、清水适量。

步骤：

1. 白糖参稍浸泡洗净，用刀拍碎，瘦肉剁碎。

2. 剁碎的白糖参，瘦肉加适量清水。

3. 把锅里水烧开，放入大碗装的食材。

4. 盖上锅盖隔水蒸45分钟。

5. 无需调味，即可喝汤吃肉。

功效：有补脾益肺、生津、安神的功能，用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠。