整个南瓜怎么放保存时间长

编辑:全民百科 时间:2024-03-24 06:45:51

南瓜由于果实比较坚实,所以储存的时间很长。放在阴凉干燥通风的角落里,可以保存2个月左右。一定要注意的是,存放的时候,要将南瓜的瓜柄朝上放;如果瓜柄朝下的话,南瓜会腐烂得很快。

南瓜,为葫芦科攀藤植物,嫩时为菜,老瓜可代粮当主食,又称"饭瓜"。原产亚洲南部,品种较多,最具代表性的有:中国南瓜、印度南瓜和美洲南瓜三大类。在我国南瓜有较长的栽培历史。据《盛京通志》记载,因其出自南方,故名南瓜。明朝的《饮食须知》中也有南瓜味甘、性温、入脾的记载,故有"热天半块瓜,中药不用抓"的谚语。现代医学和营养学研究证实,南瓜不但香甜可口、营养丰富而且具有很高的药用价值。在日本的北海道夕张村,那里的居民喜爱以南瓜作饭菜,每天必吃,至少一餐,村民无一例糖尿病患者。