一年的陈皮喝着效果好吗?

编辑:全民百科 时间:2023-12-11 05:09:42

有效果。

陈皮随着年份的增长,颜色从鲜艳逐渐变暗、从浅色逐渐变深,越老的陈皮颜色越深、越沉,但无论多陈,总显干净鲜明,油室通透,纹理清楚,不暗哑,无死光,且年份短的陈皮口味苦、酸、涩,而年份高的陈皮口味甘、香、醇、陈,放得越久的陈皮药效也越温和,而一年的陈皮喝着也能起到上述效果,只不过放得越久,陈皮主要的化学成分:挥发油和黄酮类会越多,在成分上还多了一些醇、酮、酸、酯类等化合物,因此,陈皮年份越高,药效自然越好。