君达菜的食用方式

1.炒食

首先将君达菜洗干净，放入盘中；然后将茎和叶子都入开水焯一下去除菜青味；再捞出过凉水，控水；之后锅中倒油开火，油锅热后放一两个尖椒烹出香味；加入蒜瓣，等蒜香飘出来，将君达菜放入；最好放入盐，酱油翻炒2分钟出锅即可。

2.煲粥

将君达菜择洗干净，用开水烫一下，捞出用清水冲凉，控尽水分，切碎；粳米淘洗干净，沥水待用；净沙锅置火上，添入适量清水烧开，下入粳米；待再次烧开后，转用小火煮至米烂汤稠、表面浮起粥油时，加入君达菜续煮10分钟；最后调入白糖，搅匀略煮，即可出锅食用。