方法一
准备好番茄5粒,洋葱半粒,大蒜4瓣,黄油30g,盐6g,糖1大勺,黑胡椒粉1小勺,牛至叶1小勺,罗勒1/2小勺。
首先把番茄去皮,切成小块,洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末。
在锅中放入适量的黄油,烧到溶化的时候,倒入洋葱和大蒜翻炒出香味。
再倒入番茄块翻炒,等到炒出番茄汁,然后调入盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶以及罗勒,然后盖上锅盖,转成小火之后煮20分钟左右就可以了。
方法二
准备好洋葱1/4个,蒜末1/2大匙,橄榄油2大匙,水煮蕃茄罐头1大匙,月桂叶1片,白酒2大匙,白胡椒少许。
把材料备好之后,需要把洋葱切成丁备用。然后把橄榄油加热,在其中放入洋葱、蒜末一起爆香。然后把番茄罐中的汁和粒一起倒入,再把剩余的材料加入其中煮沸就可以了。