香港人最早发现黄油蟹的地方,是在广东的深圳。在深圳,福永、沙井、流浮山、白石洲四个地方的黄油蟹是最好的。
除此之外,台山的黄油蟹品质也是上乘的,当地人或会称其为“油奄蟹”。
另外,中山、番禺、东莞等地也是黄油蟹的重要产区,但由于水质、气候和食物等不同,其比深圳、台山的黄油蟹要稍差些。
香港人最早发现黄油蟹的地方,是在广东的深圳。在深圳,福永、沙井、流浮山、白石洲四个地方的黄油蟹是最好的。
除此之外,台山的黄油蟹品质也是上乘的,当地人或会称其为“油奄蟹”。
另外,中山、番禺、东莞等地也是黄油蟹的重要产区,但由于水质、气候和食物等不同,其比深圳、台山的黄油蟹要稍差些。