为什么清明节要吃青团

青团是传统节日食品。

主要是流行于江南一带是清明节，寒食节等今日吃的食物。

其做法是先将嫩艾、小棘姆草等，放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。