减肥吃莲藕可以吗？

可以作为主食食用。

莲藕的营养价值很高，平时适当地吃一些莲藕的话有利于维持人体的健康状态，如果是在减肥期间的话，建议可以将莲藕作为主食食用。

这样不仅能够为人体提供一定的饱腹感，帮助人体减少对其它高热量、高脂肪食物的摄入，而且莲藕中所含的纤维素也能促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，从而可以对减肥起到一定的促进作用。