怎么样腌腊八蒜颜色又绿又好吃

第一步是准备大蒜。最好用紫色大蒜腌制腊八蒜，不要使用发芽的大蒜。 将大蒜去皮干净后，切下底部。

第二步，将大蒜装瓶，检查大蒜并取出损坏的大蒜。然后准备一个没有水和油的玻璃瓶，将所有大蒜放入。应注意，腌制的腊八蒜切勿使用金属瓶，最好是陶罐或玻璃瓶。然后倒入米醋，陈醋也可以，但米醋味道最好。 不要将其倒得太满，在其上留出一层空间。

第三步，放上一两片白冰糖腌制腊八蒜。 如果瓶子很小，一件就足够了，然后拧紧瓶子。 用这种方法腌制的腊八蒜香脆可口，味道鲜美。