燕窝是一种比较高级而珍贵的保养品，形成环境十分严峻，也是它效果不错的根本原因之一。
1. 颜色：真燕窝的颜色是自然光泽的米白色，偏白色的，这种白色是不均匀的，存在一定的色差。而如果是漂白燕窝，整盏燕窝看起来就会显得很一致，看起来特别白那种。
2. 味道（气味）：真燕窝闻起来有一股淡淡的蛋清味，如果湿度较高的燕窝，那蛋清味会更浓。如果是漂白燕窝或者刷胶燕窝，那基本上就没有蛋清味，漂白燕窝甚至有一股很浓的化学药水味道。
3. 纹理：真燕窝的纹路是粗细不一，纹理清晰，自然，燕丝细而密集，盏身中有规则不一的细缝。而通过树脂、猪皮等制成的假燕窝，看起来就很不自然，燕条粗细很接近，盏身中间基本没有缝隙，刷胶燕窝也是燕窝表面看起来就有一层厚厚的皮一样。
4. 底座：真燕窝的底座是轻而薄的，底座上的猫腻在于补碎。用燕碎补在底座上，就可以卖出燕盏的好价格，直接翻了几番。这个就很好识别了，底座越厚嫌疑就越大，有的甚至看上去就盏身拖着一条厚厚的燕碎，比较容易分辨。