炸鲜奶是冷冻还是冷藏

1. 冷藏。

2. 一般情况下，炸鲜奶的话，建议放到冰箱里面冷藏会更好一些，这样口感不会下降太多。

3. 且冷藏室里面温度比较低，能抑制细菌滋生，延长保存时间，能保存一个星期左右，要是超过这个时间，就容易出现变质情况。