脂油饼的做法 脂油饼怎么做

1. 买回的肥肉切成小丁备用，香葱切碎备用。

2. 把肉丁和葱碎混合一起，放入食盐和花椒粉搅拌均匀，食盐可以多放点，咸口才好吃。

3. 面粉和成面团，要软点，烙出的饼才好吃。

4. 把面分成小份，把其中一份擀成薄片。

5. 撒入馅料，均匀即可，不要太多，不然腻口。

6. 从一边卷起，卷的圈多，烙出的饼层数也多。

7. 揪成小段，擀成圆片。

8. 平底锅烙成焦黄色即可出锅。