如果电饭煲蛋糕不蓬松的话，建议按照以下方法做蛋糕来解决不蓬松的情况。
1. 首先准备鸡蛋6-7个、白砂糖30g、植物油40g、低筋面粉100g、白醋适量。
2. 接着将蛋黄和蛋清分开，分别用容器装好。
3. 然后在装有蛋黄的容器中加入适量的植物油、低筋面粉搅拌均匀，搅拌均匀后加入白糖适量。
4. 紧接着在蛋白的容器中，分3次加入白糖，搅拌至发泡即可。
5. 最后建蛋白粉分多次加入蛋黄混合液中，搅拌均匀后，倒入电饭锅中，记得在电饭锅底部刷一层油，以免出现糊的情况。
6. 蒸20分钟后，即可将蛋糕取出食用。