交流接触器工作原理及接线方法如下：
1. 交流接触器原理：交流接触器，是接触器的一种，被广泛用作电力的开断和控制电路。从用途来角度来看，交流接触器可分为工业用接触器以及建筑及家用接触器两类。交流接触器利用主接点来开闭电路，用辅助接点来执行控制指令。主接点一般只有常开接点，而辅助接点常有两对具有常开和常闭功能的接点，小型的接触器也经常作为中间继电器配合主电路使用。
2. 接线方法：主触头一般接到主回路上，先后顺序没有特别要求，辅助触头接到控制回路上，一般要选择的是常开触点、常闭触点。这个选择是根据控制回路的要求而定，一般一个交流接触器如果常开常闭触点不够用，以施耐德为例，可以在最上方加上一个机构，类似于常开常闭触点可供使用。