桐乡招牌十大美食是哪十大

编辑:全民百科 时间:2024-03-10 07:45:14

1. 桐乡羊肉。桐乡民间,用湖羊肉作原料烧制的红烧羊肉是桐乡一带的传统菜肴,尤以濮院、乌镇烧制得最为出色。

2. 桐乡风味煲。桐乡煲是桐乡人自创的一种美食,江浙一带一直以来的饮食风味以清淡为主,而桐乡煲却有异于当地的风味。

3. 桐乡特色面。桐乡特色面有一个响亮的名字,是桐乡特有的风味面食。

4. 三珍斋卤味。三珍斋在秉承乌镇饮食文化传统和前人经验的基础上,博采众长形成了三珍斋独特的加工工艺。

5. 东方老鲜。纯天然的绿色保健菜肴东方老鲜。

6. 富贵喜蛋。它用土鸡蛋煮熟,一剖为二,另一半用肉末捏成半球粘在蛋上,称为合双喜。

7. 桂花糖炒年糕。桂花糖炒年糕是桐乡地区一种非常有名的糕点。

8. 定胜糕。相传,南宋后期,战事不断,乌镇百姓为了迎接打仗得胜回来的将士,特制的一种点心。

9. 姑嫂饼。姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名吃,距今已有一百多年的历史。

10. 麦芽塌饼。麦芽塌饼是用米粉、艾草混合麦芽粉做成。