红豆薏米水喝凉的还是热的

都可以，主要看个人喜好。

一般来说，红豆薏米水喝凉的还是热的并没有确切的最佳温度规定，各有其优点，可以根据个人喜好来进行自由选择。

如果从营养和养生的功效上讨论，一般还是热的更好一点，因为红豆薏米水本来就是温热养胃的东西。但是夏天气温较高的时候也可以选择冷的红豆薏米水，这样可以消暑降温。