泡小米椒水和醋用不用一起煮

做法：

1. 将收好的辣椒风干 。

2. 再烧开盐水，将辣椒稍为过一过水，捞起备用。

3. 准备好瓶子，小半瓶烧沸放凉的水，放入辣椒。

4. 再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒，加入高度酒和大概白醋四分之一瓶，不够水位可加多些白醋，盐少许、糖少许，搅拌均匀即可。