焗辣椒怎么做

1. 首先将猪肉洗净剁成肉沫，将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。

2. 再加入调料，将调料和肉沫搅拌均匀。

3. 辣椒洗净，去净内部的籽。

4. 用手掰开辣椒酿入肉沫，依次酿好。

5. 平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下。

6. 煎至金黄色后反面，煎至熟透。

7. 取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。

8. 倒入调好的酱油淀粉勾茨，把茨汁煮开即可。