木耳饺子馅隔夜能吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-17 07:55:09

可以再次食用的。

只要在温度低于15度,时间不超过24小时,微生物一般不能够使食物明显变质的。

但是超过了15度,微生物污染物品的速度就会大大增强,食用后会有致病的风险。

所以,即使是隔夜的馅料,只要烹饪过程中注意适当延长时间,食用也不会有事情的。

木耳在储藏过程中,亚硝酸盐会不会增加,研究结果同样帮我们消除了疑虑。

研究者分别对比了鲜木耳在室温和冷藏两种条件下,亚硝酸盐含量的变化,结果发现,泡发24小时之后,无论是放在室温下还是冷藏保存,亚硝酸盐含量都会下降。

所以泡发的木耳放一晚上,就会更安全。

只是为避免变质发臭,还是在冰箱里冷藏更好。

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

对虾:虾忌与某些水果同吃。

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。