牛肉有分几分熟

编辑:全民百科 时间:2024-04-07 00:28:06

一般情况下牛肉可以分为4种熟度,分别是MediumRare(3分熟)、Medium(5分熟)、MediumWell(7分熟)、Welldone(全熟)。

牛肉(拼音:niúròu)是指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。