1. 合理密植：移栽韭菜的密度一定要合理，过大则田间通风不好，韭菜易得病害，尤其霜霉病严重，还会导致韭菜分蘖少，缩短种植年限。密度低了，虽然韭菜长得壮，但是产量也低。北方地区的韭菜多采用畦栽，行距为15-20cm，穴距为10-15cm，每穴6-8株。
2. 对韭菜根的处理：移栽前首先取出韭菜根，如果须根过长，需要剪短部分须根，留下3-5cm长，这样往定植沟摆放时，根系才能有足够的空间，放得舒展，利于生长。如果秧苗过大，需要剪去一段叶片，留下10cm左右，这样定植后在根系恢复吸收功能之前减少叶片水分蒸腾，能够更好的缓苗。
3. 移栽：韭菜根移栽时，栽植深度以不埋住叶鞘为宜，栽后大水漫灌，更容易成活。三五天缓苗后，松土一遍，促进根系生长。