酸辣猪舌头做法图解

编辑:全民百科 时间:2024-03-30 13:45:59

1. 将干红辣椒、姜、蒜苗洗净,切好,备用。

2. 将猪舌头洗净,沥干水分,备用。

3. 干酸豆角泡发,洗净,沥干水分备用。

4. 将沥干水分的猪舌头放入锅中翻炒,炒至水份稍干,出锅,备用。

5. 另起锅下油烧热,加入盐、蒜头、姜,翻炒;加入干红辣椒,煸炒出香;加入酸豆角,翻炒;最后加入炒好的猪舌,加入适量酱油、一起翻炒,再加入胡椒粉、蒜叶,翻炒几个来回出锅。

6. 出锅,盛饭,开吃。