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松子怎么炒能开口

1. 将松子装入盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。让外壳变软,易破开。

2. 将松子捞出,放到蒸锅里蒸30分钟。

3. 30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干。将风干的松子放到炒锅内干炒,期间不停搅拌锅中的松子。

4. 松子绝大部分开口后,即可出锅食用。

炒松子的营养价值:

炒松子的营养价值是很丰富的,首先炒松子中拥有大量的蛋白质,脂肪以及碳水化合物,其中还有钙、碳、铁等多种矿物质,其中的维生素也比较丰富,加速挥发油等成分的存在,炒松子中脂肪主要是不饱和脂肪酸,这种物质对我们人体有益处。其中的谷氨酸含量较高的,可以帮助促进大脑健康。炒松子中的磷和锰元素的含量也比较丰富,对我们大脑、神经健康均有益处。