五味子的籽可以吃吗？

一般不吃。

五味子的籽没有什么毒副作用，想吃可以尝试食用，但一般是不吃的，而且籽的口感并不好，种子破碎后，有香气，味辛、微苦，食用后也并没有药用价值，不过其中含有一定的脂肪、芳香油等成分，比较适宜用作工业使用。