鲜银耳凉拌用焯水吗？

鲜银耳凉拌用焯水，凉拌银耳需先泡发后剪碎，开水烫一下后再用凉开水漂洗，最后加入调料拌均匀便可食用。

在温水中放入银木耳，然后再加入盐，浸泡半个小时可以让银木耳快速变软。

温水中放入银木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。

用这种方法可以去除银木耳上细小的杂质和残留的沙粒，接下来只需要用清水把银木耳清洗干净就可以了。