1. 不会喝酒，盛酒就不要太多。干杯要比一次喝一小口更具气度，乘一小半杯（会多喝几杯）就可以了。
2. 如果是一小杯，就最好一口把它喝下去。先深呼吸一口，喝的时候尽量不呼吸，喝完以后也要先呼气，缓一下再吸气（记住是喝前吸气喝后呼气），目的是不让酒气吸到肺里呛人，感到窒息。
3. 如果是一大杯，喝一两小口就可以了。同样先深呼吸一口，喝的时候尽量不呼吸（要看情况，如果喝的很多，就不用憋了），喝完以后先呼气，缓一下再吸气。
4. 刚酿制出来的白酒会比较燥辣，因此，需要存放一段时间之后再饮用，白酒存储时间越长，酒就会越香醇，也越不辣。
5. 纯度越高的白酒，就会越燥辣，因此，可以在白酒中加入一些果汁，可以降低白酒的纯度，从而使之不那么辣。
6. 在喝酒之前，要吃点东西，不要空腹喝酒。