乳酸饮料是不是酸奶

不是。

1. 乳酸饮料和酸奶是存在比较大区别的，首先在制作工艺上就有不同，对于酸奶来说，这是我们用纯牛奶经过发酵之后制成的，而对于乳酸饮料来说，实际上是以鲜奶或奶粉为原料，在经过了乳酸菌培养发酵制得的乳液中加入、糖液等制成。也就是说乳酸饮料是属于稀释了的酸奶。

2. 酸奶和乳酸饮料的营养价值也存在区别，酸奶是把优质的牛奶，在经过乳酸菌的发酵之后制作的食物，所以说能够有效的保存鲜奶中的营养素，而且在其中是含有丰富蛋白质、脂肪以及矿物质的存在。同时在酸奶中的胆碱含量也是比较高的，而乳酸饮料是属于饮料的一种，所以说乳酸饮料中的营养物质含量是比较低的。

3. 吃起来的口感也是存在区别的，首先对酸奶来说，吃起来的口感是比较醇厚的。而在乳酸饮料中是加了大量的水和果汁存在的，所以说吃起来的口味区别比较大的。