龙头鱼豆腐汤用料：嫩豆腐适量、龙头鱼适量、生姜适量、葱适量、胡椒粉适量、料酒适量。
做法步骤：
1. 豆腐切块焯水。
2. 热锅冷油，煸香姜片。
3. 再把处理干净的鱼放进稍微煎一下。
4. 加热水，把焯好的豆腐一起倒进加鸡精烧开，改中火炖20分钟。
5. 改中火炖20分钟，最后加点盐调味，撒点葱花和胡椒粉即可。
龙头鱼豆腐汤怎么做好吃
编辑：全民百科
时间：2024-03-25 23:09:55
龙头鱼豆腐汤用料：嫩豆腐适量、龙头鱼适量、生姜适量、葱适量、胡椒粉适量、料酒适量。
做法步骤：
1. 豆腐切块焯水。
2. 热锅冷油，煸香姜片。
3. 再把处理干净的鱼放进稍微煎一下。
4. 加热水，把焯好的豆腐一起倒进加鸡精烧开，改中火炖20分钟。
5. 改中火炖20分钟，最后加点盐调味，撒点葱花和胡椒粉即可。