酸菜汤怎么做

酸菜汤的做法：

食材：酸菜一斤半、粉丝适量、料酒两勺、八角两个、排骨二斤、葱姜末各一勺、花椒粒七个

酸菜汤的步骤：

1. 排骨洗净血水凉水下锅，放入葱姜末、料酒、八角和花椒粒，开锅转小火煮约半小时。

2. 放入切好的酸菜丝，用小火煮至一小时。

3. 放入粉丝和盐，继续用小火煮。

4. 待粉丝煮软后即可出锅、装盘。