花生酱的热量是比较高的，一勺花生酱所含有的脂肪高达9克，但是这些脂肪基本都是不饱和脂肪，是不会导致身体出现发胖的。除了不饱和脂肪酸，花生酱里面还含有蛋白质、维生素E以及膳食纤维，这些都是人体必需的营养素，而且含量也比较高，所以对健康很有益处。
从另一方面来讲，花生酱虽然热量高，脂肪高，但是它是可以很明显的增加饱腹感的，我们只需要吃上一小勺就可以感觉到肚子明显饱了，这样一来就不会再对其他食物有很强的食欲，在无形之中就减少了对其他高热量食物的摄入，在一定程度上可以起到控制体重的作用。所以适量的食用花生酱的话，是不会导致发胖的。