1、糖尿病人忌吃
枇杷含糖量较高，而且都是一些葡萄糖、果糖、蔗糖等容易被身体吸收利用的糖分，对于糖尿病人来说这种高糖食物是不宜吃的，否则会影响病情，加重不适，尤其是枇杷煮糖水的做法，其糖分更高更不能吃。
2、肠胃疾病者忌吃
枇杷富含膳食纤维、果酸等营养物质，食用后可促进胃酸分泌，加快肠胃蠕动，对于胃酸分泌过多、腹泻等肠胃疾病者来说是不能吃的，容易加重病情，影响身体康复。
3、忌长时间放置
枇杷泡水一般要现泡现喝，如果放置时间过长，很容易滋生细菌等有害物质，继续饮用的话对健康不利，一般泡好的枇杷水，最好在两小时内喝完，不能隔夜喝。