几月吃公蟹几月吃母蟹

编辑:全民百科 时间:2024-03-31 18:46:07

农历九月吃母蟹,农历十月吃公蟹。

民间一直有“九月团脐,十月尖”的说法,这其实是指吃螃蟹的时间,团形肚脐的是母蟹,而尖肚脐为公蟹,所以农历九月是吃母蟹的最佳吃起,此时的母蟹黄满肉厚,吃起来口感十分饱满、肉质鲜甜可口。而到了农历十月左右,公蟹个头非常大,并且蟹膏和蟹肉都十分的肥厚。