1. 将豆饼碾成粉末，上锅用温火炒香（不可炒糊）。出钓的头天晚上，用少许的开水冲烫，置于加盖的容器内闷软，使用时按每500克豆饼掺人面粉100克、麦鼓100克、豆粉100克、五香粉少笙，调和均匀。用手捏不散渣为准，五香粉起诱鱼作用。如有条件再加少许米酒或蜂蜜，效果会更好。此饼香味浓郁，招诱力强，具有诱和钓的双重作用.
2. 将豆饼碾成粉末，过筛，上锅用文火炒香（注意不可炒糊），炒至老黄色出锅正相当，用塑料袋装起备用。使用时掺适量面粉对水（最好再掺少量米酒）调湿，揉搓至软硬适度如耳垂状，捏一小佗装在钩上，用手捏牢，即可抛钩。