冰虾解冻后还能再冻吗？

可以。

冰虾解冻之后是可以重新冷冻的，但是一般不建议这么做，因为将冰虾解冻之后重新放冰箱冷冻会影响冰虾的口感，还会加速冰虾营养成分的流失，从而降低食用价值。另外将冰虾解冻后重新冷冻还会降低冰虾的保存时间，所以一般建议吃多少解冻多少。且如果不是急着吃的话。建议可以将冰虾放在冷藏室里解冻，如果直接拿到室温下，温度过渡太大，并不利于虾的营养保护和质量的稳定。