一、材料:白萝卜、冰糖、盐、糟辣椒、红醋、水。
二、步骤:
1. 锅中加水烧开,放入盐和冰糖,放凉备用。
2. 萝卜削皮切小块,撒盐沥干待用。
3. 放凉的水里加入糟辣椒,搅匀,把大块的糟辣椒沥出来。
4. 放入用盐腌过的萝卜,加入红醋搅匀,装好密封放入冰箱。
5. 腌制4天后泡酸甜萝卜即完成。
一、材料:白萝卜、冰糖、盐、糟辣椒、红醋、水。
二、步骤:
1. 锅中加水烧开,放入盐和冰糖,放凉备用。
2. 萝卜削皮切小块,撒盐沥干待用。
3. 放凉的水里加入糟辣椒,搅匀,把大块的糟辣椒沥出来。
4. 放入用盐腌过的萝卜,加入红醋搅匀,装好密封放入冰箱。
5. 腌制4天后泡酸甜萝卜即完成。