桑叶嫩芽能泡水喝吗？

可以泡水喝。

桑叶不仅可以用来养蚕，还是一味中药材，具有疏风散热、清肺润燥的功效，新鲜采摘的桑叶用水洗净后就可以泡水饮用，常用桑叶泡水喝，可以改善头目眩晕、目赤肿痛、干咳少痰等症状，还有降血脂、降血压、减肥瘦身等作用。