吃大闸蟹后可以喝茶吗？

不宜喝茶。

大闸蟹中含有丰富的蛋白质，茶叶中含有丰富的茶多酚、鞣酸成分，而这两种物质和蛋白质结合的话，会在人体内形成不容易消化吸收的沉淀物，导致大闸蟹的营养价值下降。

而且大闸蟹做为一种水生物，难免会有伴有细菌微生物，而胃液中含有的胃酸能够起到杀菌的作用，要是饮用茶水的话，反而会冲淡胃液，降低杀菌效果，因此吃完大闸蟹后是不宜喝茶的。