羊肚菌是寒性食物吗？

不是。

羊肚菌性平，在《新华本草纲要》中加载，其：味甘，性平；归脾、胃经；是属于性味平和的一味中药材，其主要功效为消食和胃，化痰理气，可用于治疗消化不良，痰多咳嗽等症状，除此之外，该菌还具有促进人体生长发育、提高身体免疫力、增强造血和益智美容等多种保健作用。