干笋炒五花肉的制作方法:
原料:干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒。
做法:
1. 五花肉洗净放入锅中煮熟,捞出切成薄片。
2. 干笋用开水泡软,清洗干净,沥干水分,甜椒切方形,青椒切粗条。
3. 热油锅放入肉快速翻炒,放豆瓣、花椒、老抽少许,炒香后放入青椒和笋子翻炒,起锅时放味精即可。
干笋炒五花肉的制作方法:
原料:干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒。
做法:
1. 五花肉洗净放入锅中煮熟,捞出切成薄片。
2. 干笋用开水泡软,清洗干净,沥干水分,甜椒切方形,青椒切粗条。
3. 热油锅放入肉快速翻炒,放豆瓣、花椒、老抽少许,炒香后放入青椒和笋子翻炒,起锅时放味精即可。