干笋怎么煮好吃

编辑:全民百科 时间:2024-02-17 21:45:56

干笋炒五花肉的制作方法:

原料:干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒。

做法:

1. 五花肉洗净放入锅中煮熟,捞出切成薄片。

2. 干笋用开水泡软,清洗干净,沥干水分,甜椒切方形,青椒切粗条。

3. 热油锅放入肉快速翻炒,放豆瓣、花椒、老抽少许,炒香后放入青椒和笋子翻炒,起锅时放味精即可。