主料:猪脚2块
配料:花旗参、红莲子、松茸、北沙参、南杏、金针菇、生姜
步骤:1、将配料放入盆中,加入冷水,浸泡三十分钟。
2. 猪脚、姜片冷水下锅,沸水焯煮3分钟。
3. 金针菇洗净切去尾蒂,入蒸盅待用。
4. 所有食材,除猪脚全部入盅加热,加水,待水沸后加入焯好的猪脚。
5. 小火慢炖三个小时,出锅前10分钟再撒一小勺盐即可。
主料:猪脚2块
配料:花旗参、红莲子、松茸、北沙参、南杏、金针菇、生姜
步骤:1、将配料放入盆中,加入冷水,浸泡三十分钟。
2. 猪脚、姜片冷水下锅,沸水焯煮3分钟。
3. 金针菇洗净切去尾蒂,入蒸盅待用。
4. 所有食材,除猪脚全部入盅加热,加水,待水沸后加入焯好的猪脚。
5. 小火慢炖三个小时,出锅前10分钟再撒一小勺盐即可。