虎头鱼(西公格),学名,褐菖鲉主要分布于北太平洋西部。
我国产于南海、东海和渤海,为我国自雷州半岛以东沿海一带习见鱼类。
虎头鱼属暖温性底层小型鱼类,常栖息于近岸岩礁海区。
常见体长约100毫米左右,体重约50克~150克,大者可达300毫米,属卵胎生,鱼身80%呈桔红色,犹如身披晚霞,体侧有多条不规则暗色横纹,色彩相当艳丽,背鳍棘,胸鳍鳍条宽大。
虎头鱼肉质鲜嫩,洁白,含脂肪少,味美,无小刺,营养丰富,故也称"假石斑鱼"。
虎头鱼(西公格),学名,褐菖鲉主要分布于北太平洋西部。
我国产于南海、东海和渤海,为我国自雷州半岛以东沿海一带习见鱼类。
虎头鱼属暖温性底层小型鱼类,常栖息于近岸岩礁海区。
常见体长约100毫米左右,体重约50克~150克,大者可达300毫米,属卵胎生,鱼身80%呈桔红色,犹如身披晚霞,体侧有多条不规则暗色横纹,色彩相当艳丽,背鳍棘,胸鳍鳍条宽大。
虎头鱼肉质鲜嫩,洁白,含脂肪少,味美,无小刺,营养丰富,故也称"假石斑鱼"。