大量和田大枣如何保存

推荐以下三种保存方法:

1. 沸水处理保存法：将和田枣放入沸水中焯一下，迅速捞出沥干，放在太阳下晒干，可杀灭表面的细菌，再存放在干燥、洁净容器中，即可达到保存目的。

2. 微波处理保存法：将和田枣放在微波炉的玻璃转盘中，用高火加热半分钟，可杀死表面细菌，从而达到保存的目的。

3. 盐渍处理保存法：在容器中放一层和田枣，撒一层精盐，一直到和田枣全部放入，再在上面撒一些盐，这样和田枣不会生虫变质，因此和田枣能得以保存。