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红烧鱼的配料有哪一些

基本调料配料应该含有:姜、葱、蒜、白糖、老抽、生抽、料酒、生粉,其它就按每个人的喜好而加了。

鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃“鱼”,它的食用和医用价值才能显现出来。