玉米是不是碱性食物

编辑:全民百科 时间:2024-06-30 01:54:59

玉米是碱性食物。

对于酸碱性食物的区分,大家可能都存在错误观念,以为靠舌头品尝,以味觉来判定是酸味或涩味;或取石蕊试纸,按理化特性,看其颜色的改变,变蓝为碱性,变 红为酸性;或以平日饮食之经验来区分,以为柠檬、醋、橘子、苹果等食物口味偏酸,因此属于酸性食物,总之众说纷纭。

其实食物的酸碱性,取决于食物中所含矿 物质的种类及含量。