家庭油条的做法

编辑:全民百科 时间:2023-12-13 14:18:26

家庭油条的做法步骤是:

1. 加入500g面粉、20g油条膨松剂,倒入清水揉成面团,在刷油的案板上把面团拉成长条。

2. 用手压成宽8厘米,厚0.5厘米的面片,将面片切成宽度2厘米的面片,两个面片叠放并用筷子压一下,捏住两端拉成20厘米的长条。

3. 拉好的面片放入油锅炸,漂浮在油面上时用筷子翻动,炸至金黄即做好。